Le nostre pizze

Nella nostra pizzeria usiamo " FARINA CAPUTO" con lievitazione di 8 ore e maturazione in frigo di 48 ore ottenendo una pizza molto leggera e digeribile. 

Potrai cosi goderti una serata in compagnia senza rinunciare al gusto di una pizza cotta su forno a legna.

Ti aspettiamo a provare le nostre pizze!!! 

Pizze integrali

pizze integrali
Le farine integrali sono ottenute preservando ogni parte del chicco: l’endosperma amidaceo, il pericarpo (costituito da diversi strati, tra cui quello aleuronico e la crusca) e il germe o embrione.

I benefici del mangiare integrale sono:

  • Riduzione del rischio cardiovascolare e dell'arteriosclerosi 
  • Contrasto di sovrappeso e obesità 
  • Riduzione del rischio-diabete 
  • Azione antinfiammatoria 
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